Aktualna gazetka Makro - Ważna od 27.10 do 10.11 - Strona nr 26

Produkty w tej gazetce

woda mąka sól oliwa bazylia oregano drożdże oliwka

Pitta arriganata con [origano ( drożdżowy z sardelami) . Pl SKŁADNIKI CIASTO: * Mąka pszenna typ 450 190 g * Drożdże świeże 7 g * Oliwa extra vergine 10 g * Woda 60 g * Sól2g DODATKI: * Anchovis 20 g * Kapary 30 g * Oliwki czarne 30 g * Oregano suszone 1 g * Bazylia świeża 5 g * Oliwa extra vergine 10 g REGION=Galabria PRZYGOTOWANIE 1. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy do uzyskania jednolitego, sprężystego ciasta. Formujemy w kulę, przykrywamy wilgotną ściereczką i pozostawiamy na ok. 1 godz. . Wyrośnięte ciasto formujemy na kształt placka o średnicy ok. 30 cm, przekładamy na blachę, układamy na górze anchovis, kapary i oliwki, a następnie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 1807C i pieczemy przez ok. 25 min. Podajemy z liśćmi bazylii i skrapiamy oliwą. ND © ITALIA NA TALERZU 27