Produkty w tej gazetce
Bibimbap, czyli ryż z mięsem, (|) warzywami jajkiem i (U) LICZBA PORCJI 2 | CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MIN STOPIEŃ TRUDNOŚCI ŚREDNI Przygotuj garnek, płaską, dużą patelnię SKŁADNIKI i : SAŁATKA 1 szklanka ryżu do sushi 2 łyżki białego sezamu 150 g ogórka 150 g chudej wołowiny je 6 łyżek oleju roślinnego szczypta soli Y4 łyżeczki posiekanego czosnku 50 g kiełków sojowych V łyżeczki cukru I łyżeczka ciemnego sosu sojowego 50 g liści szpinaku 2 łyżeczki octu ryżowego 4 grzyby shiitake 2 łyżki jasnego sosu sojowego | 2 szklanki wrzątku + | łyżeczka cukru kilka kropel oleju sezamowego 100 g marchewki 2 jajka ' 50 ml sosu sriracha PRZYGOTOWANIE Ugotuj ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu, pomijając jednak dodatek octu, soli i <ukru. Wołowinę pokrój w cienkie, długie paseczki, wymieszaj z czosnkiem i ciemnym sosem sojowym. Grzyby shiitakę zalej wrzątkiem, odstaw na co najmniej 30 minut. Obierz marchewkę i pokrój ją w słupki. Namoczone grzyby pokrój w cieniutkie paski. Na suchej patelni upraż sezam na złoto. Ogórka pokrój w poprzek, marynuj w soli, cukrze i occie przez IO minut, po czym odciśnij. Na 3 łyżkach oleju przesmaż zamarynowaną wołowinę, odsącz na sicie. Rozgrzej na patelni kolejne 3 łyżki oleju, ułóż na patelni osobno grzyby, marchewkę, kiełki i szpinak. W czasie smażenia skrop je jasnym sosem sojowym i posyp cukrem. Usmaż 2 jajka sadzone. Do 2 głębokich misek włóż ryż. Na ryżu promieniście ułóż usmażone grzyby i warzywa oraz sałatkę z ogórka, a na nich usmażoną wołowinę, Posyp prażonym sezamem i skrop olejem sezamowym. Na mięso wyłóż jajka sadzone, osobno podaj miseczkę z sosem sriracha. Wr do sushi Asia lavourś, 500 g 158 sł/tą Nani cens z 30 dei przeć cbaiskę 399 xł/s9tk., 0% emi (en2 regolerne: 439 1d/spak (978 z/kę), 18% tosiej
| Nazwa | Szczególy |
|---|
