Zapytanie musi mieć od 2 do 50 znaków.
Produkty w tej gazetce
1.08-7.08 oD czwaRTku DO ŚRODY TRADYCYJNE TIRAMISU LICZBA PORCJI: 6 CZAS PRZYGOTOWANIA: 105 MIN STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotuj: miskę, trzepaczkę lub mikser, szpatułkę, okrągłą formę do ciasta SKŁADNIKI * 700 ml kawy * 200.9 śmietanki 36% * 4 żółtka * 200 g biszkoptów typu savoiardi * 4 łyżki cukru » 3 łyżki gorzkiego kakao * 500 g sera mascarpone PRZYGOTOWANIE 1 Przygotuj kawę i wstaw do lodówki do ostygnięcia. W międzyczasie do miski wlej żółtka i wsyp cukier. Ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawaj po 4/4 mascarpone i dokładnie mieszaj szpatułką. 2 Śmietankę ubij trzepaczką lub mikserem. Dodaj 2 łyżki do mieszanki mascarpone i energicznie mieszaj szpatułką, aż składniki się połączą. Następnie dodaj resztę śmietanki, mieszając bardzo delikatnie. 3 Nadnie formy rozprowadź bardzo cienką warstwę kremu. Zanurzaj savoiardi w zimnej kawie, jeden po drugim. Sekret polega na tym, żeby biszkopty były delikatnie mokre. 4 Utóż1 warstwę biszkoptów i przykryj połową kremu. Następnie rozłóż kolejną warstwę biszkoptów i przykryj je resztą kremu. 5 Wstaw do lodówki na godzinę. Przed podaniem posyp przesianym kakao. Ten znany na całym świecie deser, uznawany za klasyk kuchni europejskiej, wymyślono zaledwie 50 lat temu — w latach 70. XX wieku w restauracji Alle Beccherie w Treviso. SAVOIARDI ;
| Nazwa | Szczególy |
|---|
