Produkty w tej gazetce
1 podwójna pierś kurczaka, 125 g sera mozzarella, 200 g fasolki szparagowej, 1 marchewka, 8-10 plastrów boczku wędzonego, 200 g serka topionego, 2 ząbki czosnku, sól i czarny pieprz do smaku, 1 łyżka oliwy lub masła. Ser mozzarella pokrój w plastry. Marchewkę pokrój w słupki a następnie wraz z fasolką gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie i zblanszuj. Filet z kurczaka pokrój wzdłuż na płaskie, szerokie fragmenty. Każdą porcję kurczaka rozbij a następnie posyp solą i pieprzem z każdej strony. Czosnek przeciśnij przez praskę i wymie- szaj z topionym serkiem na jednolitą masę. Przygo- towanym kremem posmaruj każdy fragment kurczaka i przełóż serem mozzarella. Ułóż na tym fasolki wraz z marchewką i zacznij zawijać roladki od części, gdzie znajdują się warzywa. Każdą z roladek zawiń dodatkowo plastrem boczku. Układaj mięsne rulony w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym oliwą lub masłem. Zamknij naczynie pokrywą i wstaw roladki do piekarnika nagrzanego do 200?C na 25 minut. Zdejmij pokrywę i piecz dalej w 180”C jeszcze przez 10 minut.
| Nazwa | Szczególy |
|---|
