Zapytanie musi mieć od 2 do 50 znaków.
Produkty w tej gazetce
l | ciasto: * 500 g mąki pszennej * 250 ml ciepłej wody 2 duże cebule *- 4 łyżki oleju lub masła * 1 łyżeczka Soli « sól * 2łyżki oleju lub roztopionego *- pieprz masła *- kilka łyżek rosołu farsz: — * 1 kg szpondra wołowego * 2 plastry boczku wędzonego z rosołu *- gruby szczypior (opcjonalnie) Przygotuj farsz: cebulę obierz, umyj i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej lub roztop masło i zeszklij cebulę. Ugotowane mięso z rosołu wystudź, pokrój i zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Dodaj do niego cebulkę, ma- jeranek oraz sól i pieprz do smaku. Dolej kilka łyżek rosołu, aby mięso było odpowiednio wilgotne i nie rozpadało się pod- czas nadziewania pierogów. Przygotuj ciasto: do miski wsyp mąkę i sól, dodaj olej/ masło oraz stopniowo ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut. Nie przejmuj się, jeśli nie będzie jeszcze gład- kie i elastyczne - przykryj je ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na grubość około AtOMALYCZNA 4 | * 1kg szpondra wołowego * 1 nieduża włoszczyzna 2 cebule 100 g suszonych grzybów a * 2 ząbki czosnku *- 6 liści laurowych «olej rzepakowy « sól *- 3łyżki śmietanki 30% * pieprz * 1 łyżka mąki «makaron łazanki 2 łyżki masła klarowanego «koper do dekoracji Grzyby suszone zalej zimną wodą i odstaw na kilka go- dzin. Po kilkugodzinnym leżakowaniu odcedź je, przepłucz i pokrój na mniejsze kawałki. Szponder wołowy włóż do dużego garnka i zalej zimną wodą - tak, aby woda przykryła mięso. Dodaj sól, pieprz ziar- nisty, ziele angielskie i liście laurowe. Zagotuj, zbierz szumo- winy, następnie gotuj na małym ogniu przez około 2 h. Włoszczyznę oraz jedną cebulę obierz i umyj. Jeśli masz możliwość, opal cebulę nad palnikiem. Warzywa dodaj do wy- waru mięsnego i gotuj do miękkości. Gdy wywar mięsno-wa- rzywny będzie gotowy, przecedź go przez sito. * 1 łyżeczka majeranku * 6 ziaren ziela angielskiego 1-2 mm i wykrawaj kółka (np. szklanką maczaną w mące lub szerokim kieliszkiem). Na środek każdego kawałka ciasta nałóż łyżeczkę farszu i dokładnie zlep brzegi. Gotowe pierogi układaj na lekko podsypanej mąką desce. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj piero- gi partiami i gotuj przez około 2 minuty od momentu wypły- nięcia na powierzchnię. Gotowe wyławiaj łyżką cedzakową i układaj na talerzach. Boczek pokrój w drobną kostkę. Włóż go”na rozgrzaną patelnię i powoli wytapiaj z niego tłuszcz - w ten sposób powstaną skwarki. Polej nimi gotowe pierogi. Danie możesz również posypać posiekanym grubym szczypiorem. Na patelni roztop 2 łyżki masła klarowanego. Włóż po- krojone grzyby, dwa posiekane ząbki czosnku i drobno pokro- joną cebulę. Przesmaż, a następnie dodaj do wywaru. Kilka łyżek zupy wlej do miseczki, dodaj łyżkę mąki oraz śmietankę. Całość dokładnie wymieszaj i powoli wlewaj do gorącej zupy. Zagotuj. Gdy zupa lekko przestygnie, odlej połowę do osobne- go naczynia oraz zblenduj, następnie połącz z drugą poło- wą. Podawaj z makaronem łazanki, ugotowanym zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, udekorowaną świeżym koperkiem. jakmięso warzywa, owoce, przy czym jest to najniższa cena jaka wystąpiła przed zastosowaniem obniżek, w jakimkolwiek sklepie własnym sieci Stokrotka w formacie Supermarket, Market i Optima. Określenie „Najniższa cena z ostatnich 30 dni" jest stosowane w przypadku towarów innych niż łatwo psujące się lub z krótkim terminem przydatności - cena ta jest najniższą ceną jaka obowiązywała w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki w jakimkolwiek sklepie własnym sieci Stokrotka w formacie Supermarket, Market i Optima. Ceny w poszczególnych sklepach mogą się różnić.
| Nazwa | Szczególy |
|---|
