Zapytanie musi mieć od 2 do 50 znaków.
Produkty w tej gazetce
DORSZ Z GRILLA Z SAŁATKĄ Z FENKUŁU I CYTRUSAMI ADRIANA MARCZEWSKA © |1Q 40 rar 4gerqe o .. SKŁADNIKI: * 1grejpfrut + | pomarańcza + 1imonka + szklanki cukru * łyżka sob * 4 porcje [ok. 150 gj polędwicy z dorsza Marinero + sól pieprz + A łyżki oleju rzepakowego Wyborny + 2fenkuły + % papryczki chh + 3 gałązki natki pietruszki + 2 gałązki kolendry Vital fresh + 3 gałązki koperku SO$ [SKŁADNIKI NA 0 PORCJI) + % marchewki + 4-cm kawałek świeżego imbiru * jabłka * 2 zębkiczośnku + 2lyżki pasty miso * 1% łyżki cukru * łyżeczka sok + 250mlocturyżowego + 250 mloleju rzepskowego Wybomy * Tłyżeczka chiiw płatkach PRECZ FIENIECE 785 414 nę 34 459 PRZYGOTOWANIE: 1. Zetrzyj skórkę z grejpfruta, pomarańczy i limonki. Dokładnie wymieszaj i rozetrzyj z cukrem oraz sol. Cytrusową mieszanką oprósz umytego wcześniej dorsza i morynuj przez 20-30 minut. Przygotuj sos: marchewkę, imbir oraz jabłko obierzi pokrój w grube plostry. Zblenduj razem z resztą składników. Rób to tak długo, aż otrzymasz gładki sos [ten proces może zająć nawet kika minut]. .. Rybę posmaruj olejem. Śmaż nadogniem lub na patelni grillowej 2-3 minuty z każdej strony. „ Cytrusy wyfiletuj odetnij gruby plaster z dołu oraz góry pomarańczy. Następnie ostrym nożem odcinaj skórkę owocu, pozostawiając nienaruszony miąższ. Wytną cząstki pomarańczy, omijając białe błony, a z reszty wyciśnij sok. Powtórzczynność z grejpfrutem. Pozostały sok wymieszaj ze szczypłą soki i pieprzu oraz 2 łyżkami oleju rzepskowego. „ Fenkuły pokrój wzdłuż w bardzo cienkie plosteki a następnie przełóż do zimnej wody z lodem na 5 minut. Dzięki temu będy chrupiące i delikatnie się powyginają. Następnie odsącz je z wody i wymieszaj z sokiem z cytrusów, olejem, plasterkami chik oroz listkami ziól: natki pietruszki, kolendry i koperku. Na talerze wylej sos, następnie wyłóż sałatkę z fenkułu i rybę. Udekoruj danie cząstkami cytrusów i świeżymi ziołami. 27 | GRILL
| Nazwa | Szczególy |
|---|
