Zapytanie musi mieć od 2 do 50 znaków.
Produkty w tej gazetce
CHILI SIN CARNE WEGETARIANSKI GULASZ Z DYNIĄ ISOCZEWICĄ Czas przygotowania: ok. 45 minut autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki na 6 porcji 2 puszki czerwonej fasoli (odcedzonej i opłukanej) 150 g soczewicy (pomarańczowej lub zielonej) 200-300 ml wody lub bulionu 250 g dyni, np. Hokkaido 2 papryki, np. zielona i żółta 1 puszka krojonych pomidorów 1 łodyga selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku po 1łyżce octu winnego i sosu sojowego po 1łyżeczce: mielonego kminu, pieprzu cayenne, słodkiej papryki wędzonej % łyżeczki cynamonu sól, pieprz olej roślinny do smażenia do podania: pęczek kolendry kilka ćwiartek limonki opcjonalnie do podania: ugotowany ryż kwaśna śmietana świeże awokado Czosnek i cebulę posiekać. Dynię oczyścić, pokroić w kostkę, zieloną paprykę pokroić w kostkę, seler naciowy w plastry. Soczewicę przesypać na sitko, opłukać. Na głębokiej patelni zeszklić cebulę. Następnie dodać soczewicę, dynię, przyprawy (kmin, pieprz cayenne, papryka, cynamon), czosnek i smażyć ok. 2 minut. Wlać wodę lub bulion i dusić ok. 12 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodać paprykę, seler naciowy, fasolę z puszki. Wlać pomidory z puszki, sos sojowy, ocet winny, doprawić solą, pieprzem i dusić ok. 10 minut. Przed podaniem skropić sokiem z limonki, posypać świeżą kolendrą. Można podawać z ryżem oraz kleksem kwaśnej śmietany i pokrojonym na cząstki awokado.
| Nazwa | Szczególy |
|---|
