Produkty w tej gazetce
CURRY Z KURCZAKA Z ROSOŁU ŁUKASZ BUDZIK OBIAD © |101|3 60 min 5 porcji łatwy Sokal |pojomeośąj | 7 SKŁADNIKI: PRZYGOTOWANIE: « 1 kurczak gotowany (ew. 4 udka) 1. Gotowanego kurczaka obierz dokładnie z mięsa, Kraina Mięs a następnie porozgniataj na mniejsze kawałki. Odstaw. + 1 cebula 2. Cebulę oraz czosnek obierz i pokrój w kostkę. Zeszklij * 3 ząbki czosnku cebulę na gorącej patelni bądź woku. * 1 por 3. Pora dokładnie umyj, odetnij liście i zachowaj je do * 1 kapusta pak choi kolejnego wywaru. Białą część pokrój po skosie. + 250 ml ekstraktu z miąższu kokosa Dokładnie tak samo przygotuj kapustę pak choi. + 50 ml sosu sojowego 4. Dodaj warzywa do cebuli i smaż na dużym ogniu. Dorzuć + 1 łyżeczka imbiru mięso z kurczaka, całość wymieszaj i smaż dalej. Po + ok.1l rosołu około 3 minutach wlej rosół i ekstrakt z kokosa, dodaj » 3 łyżki zielonej pasty curry imbir, posiekany wcześniej czosnek, sos sojowy oraz + 3 łyżki oleju do smażenia Wybornego pastę curry (zielona jest dość ostra, ale możesz użyć też » pęczek świeżej kolendry Vital Fresh czerwonej bądź żółtej). Całość gotuj na wolnym ogniu do + sól, pieprz zagęszczenia się sosu. Gdy jest już gęstszy, ale jeszcze lejący, dodaj pieprz do smaku. Możesz dolać jeszcze trochę sosu sojowego i odrobinę oleju sezamowego. 5. Podawaj w misce z ryżem basmati lub jaśminowym. Udekoruj dużą porcją kolendry. Ugotowane mięso możesz z powodzeniem zamrażać i w ten sposób przedłużyć jego życie — sprawdź w artykule na kolejnych stronach zalecane okresy przechowywania! 23) 14 | NIEMARNOWANIE ŻYWNOŚCI
| Nazwa | Szczególy |
|---|
