Aktualna gazetka Hebe - Ważna od 02.04 do 10.04 - Strona nr 153

Produkty w tej gazetce

ogórek kawa papryka awokado cytryny oliwa z oliwek ser jajko pieprz sól oliwa

WIOSENNA SAŁATKA 200 g sera halloumi, kilka liści sałaty rzymskiej, 9 awokado, 8-10 pomidorków koktajlowych, 2-3 ogórki gruntowe, % małej czerwonej cebuli, sos pesto, oliwa z oliwek do smażenia PESTO: zblednuj 2 garście świeżych listków bazylii, garść orzechów piniowych lub włoskich, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki tartego parmezanu, 2 łyżki soku z cytryny, Y2 szklanki oliwy z oliwek, Y2 łyżeczki soli, pieprz, % szklanki wody Liście sałaty ułóż na półmisku — duże porwij na mniejsze kawałki. Na sałacie rozłóż: przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ogórki pokrojone w długie plastry (użyj do tego obieraczki do warzyw lub szatkownicy), pokrojoną w piórka cebulę i obrane awokado pocięte w plasterki. Halloumi pokrój w plastry grubo- ści 1 cm i usmaż na odrobinie oliwy z oliwek, aż ser się dobrze zrumieni z każdej strony. Rozłóż go na sałatce. W kilku miejscach skrop sałatę pesto. _ PLACUSZKI Z CUKINIĄ I FETĄ 400 g cukinii, jajko, 100 g sera feta, garść posiekanego szczypiorku, kilka listków świeżej mięty, Y świeżej papryczki chilli (opcjonalnie), 4 łyżki mąki, sól, oliwa z oliwek do smażenia Umyj cukinię. Nie obieraj jej i zetrzyj razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Porządnie dopraw solą, wymieszaj i odstaw na około 10 minut, żeby puściła wodę. Po tym czasie masę do- kładnie odciśnij i przełóż do miski. Dodaj jajko, wsyp mąkę i do- kładnie wymieszaj. Dodaj posiekany szczypiorek, miętę, pa- pryczkę chilli (jeśli chcesz, żeby danie było nieco ostrzejsze) i wlej łyżkę oliwy z oliwek. Na koniec dorzuć lekko rozkruszoną fetę i całość wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i smaż placuszki — na każdy użyj 2 łyżki masy. Placki świetnie smakują same, ale dobrze komponują się także z jajkiem w ko- szulce lub sadzonym. hebe.pl hebe 153